Cascina Amalia – Barbera D’Alba

De Barbera uit de regio van het plaatsje Alba, geeft altijd veel kracht maar wanneer ze uit de regio van Montforte komen hebben ze helemaal veel concentratie. Paolo maakt bezielde wijnen die met veel bevlogenheid worden gemaakt. De prachtige combinatie van donkerrood fruit, met wat aardse tonen maken de wijn verleidelijk. De smaak is krachtig met fijne zuren en geconcentreerde aromas, wat de wijn tot een ideale begeleider van zwaardere gerechten maakt.