Druiven uit de Pic Saint-Loup, waarvan de vergouding 60% viognier en 40% roussanne is. De druiven zijn vergist op oude houten vaten en daarna gerijpt op vaten van staal. De klasse druipt van deze wijn af, aroma’s van gele rozen, abrikoos, amandeltjes en saffraan. Volle, brede smaak en met wat zuurstof erbij komt de wijn volledig tot ontwikkeling.