De wijn heeft een fijne zuurgraad en heeft een gemiddeld geconcentreerde smaak (appel, kruiden, niet expressief). De afdronk is aangenaam fris, en heeft een eerlijke balans en smaakvolle afdronk. De wijn is gemaakt van Trebbiano, Malvasia en Vermentino, lokale helden uit Toscane. De ondergrond waarop deze wijnstokken groeien bestaat voornamelijk uit mergel.